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也谈化学与人的健康-中学化学2024年03期

也谈化学与人的健康

作者:宋洁琼 字体:      

一、人类重要的营养物质

合理膳食是健康之源,人类健康所需的重要的营养物质有油脂、蛋白质、无机盐、糖类、维生素和水6类物质。

例题1 蛋白质、糖类及油脂都为人体必需的营养物质。

(1)食物的成分主要有蛋白质、_(试读)...

中学化学

2024年第03期