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莫让厨房油烟“伤肺”-食品与健康2026年02期

莫让厨房油烟“伤肺”

作者:周英 字体:      

不少人在家中做饭都有这样的经验:一番煎炒烹炸之后,从头发到衣服,甚至皮肤上都会残留难闻的油烟味道。不过,您知道吗?厨房油烟的危害不仅是“难闻”,其中还含有多种有害物质,很可能于无形间伤害您和家人的肺部(试读)...

食品与健康

2026年第02期