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喝粥真的“养胃”吗-食品与健康2026年02期

喝粥真的“养胃”吗

作者:焦军林 字体:      

很多人认为粥的口感黏稠,好消化、易吸收,是“养胃美食”。生活中,不少老年人、消化功能有所降低的慢性病患者、胃部不适人群,会经常喝粥,以期减少对胃部的刺激。更有甚者,早餐、晚餐都只喝粥。但是,喝粥并非“(试读)...

食品与健康

2026年第02期