1993年出生的聂霖是土生土长的武夷山人，16岁那年正式拜师入门武夷岩茶手工制作技艺。传统的手工制茶工艺讲究，有着采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等十多道工序。拿炒青工艺来说，面对温度高达260到280摄氏度的（试读）...
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