万物都有谱系，包子也是。一直以为，只有就着炒肝吃的那种包子才是标准的包子。一两三个，不大不小，正好用手拿着可以蘸炒肝的汤汁。肉汁浸在皮里，葱味揉进了馅儿里，融和相安。“和”是一种浑然天成的境界，“（试读）...
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