“中国人有多爱吃鸭子?”“叫花鸡是叫花子发明的吗?”在一系列的视频中,南京大学考古学教授张良仁边品尝美食边将美食背后的文化历史知识娓娓道来,烟火气和书香的碰撞让他圈粉无数。张良仁从事考古学研究与教学已(试读)...