第一次吃到小嫂炒的土豆丝，颇为惊奇，软糯到入口即成了一小团土豆泥，和我吃了很多年的那些炒土豆丝口感截然不同。说白了，那就是一盘丝状炖土豆，完全没有了土豆丝脆爽的灵魂。
我所熟悉的脆爽土豆丝，基本都来（试读）...
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