一、常量元素与微量元素的辨析
要掌握化学元素在人体内的存在形式、食物来源、缺乏症、合理膳食原则等。判断常量元素与微量元素要注意，并不是含量低都是微量元素。常量元素是指在人体中含量超过0.01%的元素，如氧、（试读）...
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